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        【网红蟹】创立于2014年,是一家专业经营洪泽湖大闸蟹礼卡、礼券、礼盒、零售、团购等业务的知名品牌。秋风响,蟹脚痒,每年稻花飘香时正是洪泽湖大闸蟹上市的高峰时期,洪泽湖大闸蟹,产于全国大湖中唯一的活水湖-洪泽湖,洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉,雌者膏黄如金,具有个大、螯肥、肉香的特质。是闻名国内外的中国地理标志产品。网红蟹立志“以诚为本,诚信为商”的经营理念,每个环节做到“放心、可靠,快捷,新鲜”的配送服务,为顾客提供正宗、新鲜的洪泽湖大闸蟹。

    吃个螃蟹,也可以互相鄙视?

    发布时间 : 07-10 07:45 浏览量 : 12

    各地大闸蟹争奇斗艳一决高下

    大闸蟹,又名“中华絨鳌蟹”,大概是淡水蟹中最为著名的品种。大闸蟹在长江水系产量最大,又以阳澄湖、固城湖、太湖等水域出产的大闸蟹最为著名,“青背、白肚、金爪、黄毛”是它的典型特征。

    网传大闸蟹存在鄙视链,阳澄湖的鄙视太湖,太湖的鄙视洪泽湖,洪泽湖的鄙视高邮湖,高邮湖的鄙视固城湖,比固城湖还略低一等的,则是沙家浜的。

    网红蟹大闸蟹

    江南水乡的湖泊很多,基本上有湖的地方都能产蟹。人都说阳澄湖水质好,富含各种矿物质,水浅底硬、水草丰茂、延伸宽阔、气候得宜——一言以蔽之,是大闸蟹的最佳居所。

    不过,如此优越的地理环境也并非到独此一家的程度。有评论相信,阳澄湖独一无二的名声还靠爱吃螃蟹的上海消费者捧红。再加上如今的网络营销,一把助力上风口。市场大,价格好,上海就成了大闸蟹最佳的集散地。阳澄湖地处昆山,距上海车程最短。来自五湖四海的螃蟹一路颠簸运至上海,商贩和消费者们开盖一瞧,哟嚯,只有阳澄湖的螃蟹还活蹦乱跳张牙舞爪,不禁暗中给出好评。若是目的地换成北京,那也许闻名全国的就成了固城湖螃蟹了。

    1918年11月2日的《申报》上就有记载:有富人“陈设良菊数十种并备阳澄湖大蟹佐以时鲜佳肴”款待客人。深秋的阳澄湖大闸蟹也算是当时的明星产品了。

    蟹可还得放开眼界。实际上,全国主要输出螃蟹的城市有80多个,供应了全国各地的城市吃上美美的螃蟹佳肴。

    比如拥有“中国河蟹第一县”称号的是兴化市,常言道“中国河蟹看江苏,江苏河蟹看兴化”,兴化河蟹产量和产值分别占江苏省的八分之一和十分之一,。兴化属泰州市管辖,大数据显示,地处“水陆要津”的泰州螃蟹运出量遥遥领先,是排名第2到第6的浙江、湖北、安徽、福建、辽宁五省运出量的总和。坐拥阳澄湖的苏州自然是螃蟹重点输出区域,却也只有泰州的三分之一。

    若是真要讲究起来,我国人民吃大闸蟹的技能可谓百花齐放。清蒸、水煮、面拖、酒醉、腌制……挑出蟹粉蟹肉,还能打开新世界的大门。其中清蒸自然是首选。膏黄饱满的大闸蟹以紫苏调和,上笼开蒸。嫩姜切成细丝加入少许醋调味。鲜甜肉质点姜醋而过,“蟹味上桌百味淡”,鲜美之处不言而喻。




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    • 名称:普惠型4两公蟹

      类型:豪华型

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      类型:豪华型

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